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Bellota Desosse – Pata negra Desosse – Pata negra bellota Desosse

Ca y est enfin !!!

Vous allez pouvoir trouver du jambon pata negra bellota desosse sur le site internet http://www.comptoirduterroir.com.

bellotadesosse

Il s’agit d’un jambon du producteur Quesada, dont Comptoir du Terroir a l’exclusivité, ce pata negra desosse est séché dans les montagnes de la Sierra Nevada à plus de 900 mètres d’altitude.

Le jambon bellota desossé pèse au minimum 5kg pour le prix de 499 euros frais de port compris.

Exceptionnellement, afin d’avoir un produit désossé sur mesure, l’envoi se fait directement d’Espagne.

Le site Comptoir du Terroir reste a votre disposition pour plus d’informations à ce sujet au 05 35 75 65 30 .

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Le Pata Negra

cochonolivierr

Découvrez la vie en image du cochon noir ibérique appelé : pata negra.

Dés son plus jeune âge le pata negra gambade dans les montagnes espagnoles aux pieds des chênes et des oliviers.

C’est grâce aux glands, sa nourriture principale, que le pata negra acquiert son goût si caractéristique de noisettes.

Vous pouvez voir le diaporama en musique dés maintenant.

Pour la video du pata negra cliquez-ici!

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Acheter un pata negra

pata negra de comptoirduterroir.com

pata negra de comptoirduterroir.com

Il existe plusieurs variétés de pata negra en Espagne et il n’est pas facile pour un particulier de s’y retrouver facilement.

En effet, on peut trouver trois familles de pata negra :

-          Le pata negra iberico le plus simple, produit à partir de cochon noir

-          Le pata negra iberico recebo, produit à partir de cochon noir qui se nourrit de pâturages et glands

-          Le pata negra de bellota , produit à partir de cochon noir qui se nourrit essentiellement de glands.

Le pata negra bellota est le meilleur jambon au monde, mais il reste cependant l’un des plus chers. Ce jambon possède un goût intense de noisettes et ils font dans la bouche.

Les deux autres jambons pata negra sont de très bons jambons, bien moins chers, nous les conseillons à toutes personnes novices qui voudraient goûter un bon jambon espagnol tout en restant dans des prix raisonnables.

Il ne vous reste plus qu’a  acheter un pata negra.

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